鮮花店每日會新入許多花材,另外店內也會生時間儲放很多鮮花,因而花材的解決和保養就極其重要,這關聯到鮮花店的經營高效率及成本管理。
花材解決
一、 開包挑選。
花材在集中化運送中,為了防止相互之間撞擊、磨擦,及其以便提升運送高效率,是會裝包擠壓成型在一起的。因而在接到花材時,需立即消除包裝,讓鮮花疏松伸展開,另外去除早已爛掉的鮮花,彎曲損壞的鮮花能夠獨立養水適度的著作應用。
二、剪修養水。
修根:不一樣花材的需水、吸水、鎖水工作能力不一樣,因而修根時能夠依據花材特點決策平剪、斜剪。除此之外,最理想化的方式是在水里修根,以防氣體進到軟管產生氣栓,防礙吸水。
(1) 平剪:合適絕大多數莖桿強度較低、較脆、較粗的綠色植物(如郁金香花、洋牡丹、百合花等。
(2) 斜剪:提升吸水總面積,合適全部木本和莖桿較硬的綠色植物(如玫瑰花、大麗花等)
(3) 十字剪錯誤觀念:因枝干的微生物吸水特點決策,十字剪并不容易提升鮮花的吸水總面積,舊思想對于會有錯誤觀念。
除葉打刺:
(1) 滲入水的一部分,謹記要把葉子解決整潔,不然很易腐爛,危害開花期。早已爛掉、殘缺不全的葉子也應去除。絕大多數鮮花店會保存花頭下列一掌內的葉子,展現時候看起來豐腴。
(2) 如玫瑰花這種長刺花材,能夠另外用打刺鉗除葉打刺。
養水:最先應將花材按類目分好,根據色號、高矮、應用等不一樣要求挑選合適部位櫥窗陳列。
花桶中的水不適合過深,一般為枝干長短的1/3就能,最好是每天加水。
文章來源:愛丁堡插花婚慶培訓學校
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